黎凡特午餐
3300日元(税込)
- 14品
- 1名～
LEVAIN 在法语中是“天然酵母”的意思。菜单融合了日本和世界各地的发酵文化，包括味噌、盐曲、甘酒和糠渍。
コースメニュー
（开胃菜：8 种发酵食品）
黑曲水和佛手柑
胡萝卜油橙味
茄子酱和发酵水果水
自制三文鱼腌料和溏心蛋，佐以发酵松露酱
洋葱酱豆渣炸丸子
南瓜豆奶蜂蜜奶油奶酪
Choux Rouge 苹果醋葛缕子沙拉
芹菜和发酵芥末自制香肠
（时令汤）
红薯浓汤
（主要的）
用国产猪肉和洋葱慢炖4小时制成的热那亚
（甜品盒）
酱油布蕾
葡萄和甘酒果冻
唐纳彻
巧克力奶酪
*可能因库存情况而有所不同
*请至少提前一天预订。
- 予約可能時間
- 11:30~13:30
- 予約可能曜日
- 周一、周四～周日、节假日、节假日前一天
- 滞在可能時間
- 2小时
- 予約締切
- 截止到访前一天19:00
2025/09/10 更新
