ビストロツナグ

◯開胃菜：發酵美食盛宴（8道）◯

火焰薄餅

黃曲水和佛手柑

醬油曲、水煮雞胸肉、紅蘿蔔醬

自製鮭魚醃料和溏心蛋佐水煮蛋醬

馬蘇里拉起司、發酵番茄、羅勒

芋頭油炸餅配洋蔥醬

各種蘑菇和小蝦的香醋醃料

自製香腸、乳酸菌發酵的高麗菜、香芹籽香料

時令湯

鹿兒島長島紅薩摩黑芝麻濃湯

請從以下主菜中選擇一道：

海之贈與沙拉佐布拉瓦醬

or

國產五花肉用黑薑曲香蒜醬慢燉4小時（+200日圓）

甜點盒

栗子加泰隆尼亞

對布列塔尼人來說，麵團已經醒發了3天。

蘋果果凍和 Otsuka 米甜酒醬

巧克力乳酪

Donancher d'

麵包

麵包

◯咖啡◯

Abe-san 烘焙特級咖啡